Steakek, Steak variációk

 Steakek 

 

Filet Mignon

KÉP1: Filet Mignon egészben sült burgonyával

KÉP2: Filet Mignon sült zöldségekkel

Bélszín szelet, mely az Angus marha legnemesebb része

 
Argentin Angus - 200 g 5850 Ft
 

RibEye Steak

Zsírban gazdag, telített ízvilágú szaftos, marharostélyos

 
Prime Black Angus (USA) - 250 g 5250 Ft
 

New York Strip

A hátszín legzamatosabb része, mely nem véletlenül az amerikai steakfogyasztók kedvence

 
Argentin Angus - 250 g 4950 Ft
 
Elkészítési módok:
Rare (véres)  
Medium rare (félig átsütött, véres)  
Medium (közepesen átsütött, közepe rózsaszín)  
Medium-well (majdnem átsütött)  
Well done (jól átsütött)  

 

 
 

 Steak kombinációk 

 

"A" Bélszín

(Angus Filet Mignon 200 g, libamáj, bacon)
Angus bélszín libamájjal, baconbe tekerve, posírozott gombafejjel, vargánya habbal

7850 Ft  

Surf and Turf

(Angus Filet Mignon 200 g, rostonsült óriás királyrák)
Klasszikus amerikai ételkombináció, mely egy omlós bélszínszelet és egy óriás királyrák párosítása

7850 Ft

Steak variáció

Rib Eye Steak Prime Black Angus 100 g, Filet Mignon Argentin Angus 100 g, New York Strip Argentin Angus 100 g,
Argentin rostélyos, argentin bélszín, argentin hátszín variációja

8750 Ft
     
Ajánlott köretek

Egészben sült burgonya tejföllel, lilahagymával, baconnal és olvasztott cheddar sajttal a tetején

650 Ft

Héjas burgonyachips

550 Ft  

Pásztor burgonya
pirított burgonya sült szalonnával, gyöngyhagymával

590 Ft  

Lyoni burgonyapüré

580 Ft  

Petrezselymes, vajas burgonya

580 Ft  

Friss ropogós zöldsaláta

650 Ft  

Grillezett zöldségek

680 Ft  
     
Ajánlott mártások, szószok

Gorgonzola mártás

550 Ft

Tejszínes zöldbors mártás

550 Ft

BBQ szósz

550 Ft  

Remoulade mártás

550 Ft

Jack Daniel's szósz

650 Ft  
     

 
Laktózmentes    Gluténmentes    Vegetáriánus    Csípős