Steak-ek, Steak kombinációk

 Steakek 

 

Filet Mignon

Bélszínszelet, mely az Angus marha legnemesebb része

Argentin Angus - 200 g

4950 Ft

RibEye Steak

Zsírban gazdag, telített ízvilágú szaftos marharostélyos

USDA Prime Black Angus (USA) - 250 g

4500 Ft

New York Strip

A hátszín legzamatosabb része, mely nem véletlenül az amerikai steakfogyasztók kedvence

Argentin Angus - 250 g

4300 Ft

Porterhause

Egy egész hátszínt és bélszínt tartalmazó hatalmas steak

USDA Prime Black Angus (USA)

2360 Ft/10 dkg

T-Bone Steak

A T-Bone egy olyan különleges csontos steak, amely magába foglalja a legzamatosabb hátszínt és a vajpuha bélszínt

USDA Prime Black Angus (USA)

2360 Ft/10 dkg

 

 
Elkészítési módok:

Rare (véres)

 

Medium rare (félig átsütött, véres)

 

Medium (közepesen átsütött, közepe rózsaszín)

 

Medium-well (majdnem átsütött)

 

Well done (jól átsütött)

 

 

 

 Steak kombinációk 

 

Surf and Turf

(Angus Filet Mignon és rostonsült királyrák)
Klasszikus amerikai ételkombináció, mely egy omlós bélszínszelet és egy óriás királyrák párosítása

6900 Ft
 
 

Bélszín Amaryllis módra

Angus Filet Mignon 200 g, libamáj, bacon
Argentin bélszín, kacsamájjal baconbe tekerve

6900 Ft
 

Steak variáció

New York Strip Argentin Angus 100 g, Rib Eye Steak ASDA Prime Black Angus 100 g, Filet Mignon Argentin Angus 100 g
Argentin hátszín, amerikai rostélyos és argentin bélszín variációja

7550 Ft
 
   
Ajánlott köretek

Egészben sült burgonya tejföllel, lilahagymával, baconnal és olvasztott cheddar sajttal a tetején

650 Ft

Házi steak burgonya

420 Ft

Friss ropogós zöldsaláta

550 Ft

Grillezett zöldségek

680 Ft

Rukkolás cheddar sajtos burgonyapüré

580 Ft
   
Ajánlott mártások, szószok

Kesudiós gorgonzola mártás

550 Ft

Zöldborskrém mártás

550 Ft

Jack Daniels mártás

550 Ft

Édes Chili szósz

550 Ft

BBQ szósz

550 Ft