Étlap

Amaryllis étlap

 Előételek 

 

Black Angus Tatár beefsteak

2950 Ft

  Többféle ízesítéssel: Klasszikus, amerikai, füstölt

 

Bruschetta pármai sonkával

1350 Ft

Roston sült kacsamáj brióssal, füge és körtelekvárral

1850 Ft

 Levesek 

 

Húsleves kerti zöldségekkel, lúdgégetésztával

650 Ft

Erdei gombakrémleves tanyasi kecskesajttal, bacon ropogóssal

950 Ft

Újházi tyúkhúsleves

850 Ft

Igazi marhagulyás házi csipetkével

1050 Ft

 Steakek 

 

Filet Mignon

Bélszínszelet, mely az Angus marha legnemesebb része

Argentin Angus - 200 g

4950 Ft

RibEye Steak

Zsírban gazdag, telített ízvilágú szaftos marharostélyos

USDA Prime Black Angus (USA) - 250 g

4500 Ft

New York Strip

A hátszín legzamatosabb része, mely nem véletlenül az amerikai steakfogyasztók kedvence

Argentin Angus - 250 g

4300 Ft

Porterhause

Egy egész hátszínt és bélszínt tartalmazó hatalmas steak

USDA Prime Black Angus (USA)

2360 Ft/10 dkg

T-Bone Steak

A T-Bone egy olyan különleges csontos steak, amely magába foglalja a legzamatosabb hátszínt és a vajpuha bélszínt

USDA Prime Black Angus (USA)

2360 Ft/10 dkg

 

 
Elkészítési módok:

Rare (véres)

 

Medium rare (félig átsütött, véres)

 

Medium (közepesen átsütött, közepe rózsaszín)

 

Medium-well (majdnem átsütött)

 

Well done (jól átsütött)

 

 

 

 Steak kombinációk 

 

Surf and Turf

(Angus Filet Mignon és rostonsült királyrák)
Klasszikus amerikai ételkombináció, mely egy omlós bélszínszelet és egy óriás királyrák párosítása

6900 Ft
 
 

Bélszín Amaryllis módra

Angus Filet Mignon 200 g, libamáj, bacon
Argentin bélszín, kacsamájjal baconbe tekerve

6900 Ft
 

Steak variáció

New York Strip Argentin Angus 100 g, Rib Eye Steak ASDA Prime Black Angus 100 g, Filet Mignon Argentin Angus 100 g
Argentin hátszín, amerikai rostélyos és argentin bélszín variációja

7550 Ft
 
   
Ajánlott köretek

Egészben sült burgonya tejföllel, lilahagymával, baconnal és olvasztott cheddar sajttal a tetején

650 Ft

Házi steak burgonya

420 Ft

Friss ropogós zöldsaláta

550 Ft

Grillezett zöldségek

680 Ft

Rukkolás cheddar sajtos burgonyapüré

580 Ft
   
Ajánlott mártások, szószok

Kesudiós gorgonzola mártás

550 Ft

Zöldborskrém mártás

550 Ft

Jack Daniels mártás

550 Ft

Édes Chili szósz

550 Ft

BBQ szósz

550 Ft

 Burgerek 

   
Házilag készített pogácsa Angus marhahúsból

 

Cheese Burger
Angus marhahús pogácsa (125 g), olvasztott cheddarsajttal, friss salátalevéllel, paradicsommal, lilahagymával és uborkával

1850 Ft
 
 

Bacon & cheese Burger
Angus marhahús pogácsa (250 g), ropogós baconnel, olvasztott cheddarsajttal,friss salátalevéllel, paradicsommal, lilahagymával és uborkával

2450 Ft
 
 

BBQ burger
Angus marhahús pogácsa (250 g), ropogós baconnel, BBQ szósszal, olvasztott cheddar sajttal,friss salátalevéllel, paradicsommal,lilahagymával és uborkával

2750 Ft
 
 

Amaryllis burger
Angus marhahús pogácsa (250 g), olvasztott cheddar sajttal, sült gombával, karamellizált hagymával,dijoni mustárral, friss salátalevéllel, paradicsommal, lilahagymával és uborkával

2950 Ft
 
 

Smokey jalapeno burger
Füstös Angus marhahús pogácsa (250 g), ropogós baconnal, dupla olvasztott cheddar sajttal, jalapenoval, friss salátalevéllel, paradicsommal, lilahagymával és uborkával

2850 Ft
 
 

 

A burgereket hasábburgonyával tálaljuk

 Quesadillak és Burrito 

   

Quesadillak

Chicken quesadilla
Grillezett tortilla pácolt csirkemell csíkokkal, rostonsült zöldpaprikával, hagymával, reszelt sajttal töltve

1950 Ft
 
 

Beef quesadilla
Grillezett tortilla pácolt argentin hátszín csíkokkal, rostonsült zöldpaprikával, hagymával, reszelt sajttal töltve

2750 Ft
 
 

Három sajtos quesadilla
Grillezett tortilla roston sült zöldségekkel, trapista, mozzarella és füstölt karaván sajttal töltve

1650 Ft
 
 

 

Burrito

Tüzes burrito
Chilliben pácolt bélszíncsíkokkal, paprikával, hagymával és sajttal töltött tortilla jázmin rizzsel

2950 Ft
 
 

 

A quesadillakat és a burritot paradicsommal, guacamoleval és tejföllel tálaljuk

 Főételek 

   

Hal

Házi morzsában rántott harcsa bébiparajos gombás burgonyával

2850 Ft

Lazac roston szerecsendiós zellerpürével

3150 Ft

Szárnyas

Csirke supreme füstöltsonkás dijoni mustáros burgonyapürével

2650 Ft

Tanyasi csirkecomb filé bundázva jázmin rizzsel, paradicsomsalátával

2550 Ft

Kijevi jércemell burgonyapürével, sült almával

2550 Ft

Kacsacomb és mell konfitált hagymás burgonyapürével

3250 Ft

Kacsamell rozéra sütve káposztás gnocchival, zöldalmapürével

2750 Ft

Roston sült csirkemell sült paprikakrémes árpagyöngy salátával

1950 Ft

Sertés

Mangalica karaj panko morzsában burgonyapürével, friss salátával

2850 Ft

Vastagos sült tarja házi steakburgonyával

2550 Ft

Nosztalgia Cigánypecsenye hasábburgonyával

1950 Ft

Óriás bécsi szelet rizibizivel és uborkasalátával

1950 Ft

Csülök Pékné módra hagymákkal, pirított burgonyával

2450 Ft

Gordon bleujázmin rizzsel

2550 Ft

Brassói aprópecsenye "Ahogyan elődeink készítették"

2450 Ft

Zengővárkonyi sertés tekercs petrezselymes burgonyával

2650 Ft

 Köretek  

   

Házi steakburgonya

420 Ft

Hasábburgonya

420 Ft

Jázmin rizs

380 Ft

Grill zöldség

680 Ft

Friss, ropogós zöldsaláta

550 Ft

 Savanyúságok 

   

Házi vegyes savanyúság

380 Ft

Céklasaláta

480 Ft

Csemegeuborka

380 Ft

Uborkasaláta

480 Ft

Ecetes almapaprika

380 Ft

Friss zöldsaláta

580 Ft

 Sültes tálak 2 főre 

   
Amaryllis tál

Fokhagymás sült tarja, rántott csirkecomb filé, sonkával és sajttal töltött karaj rántva, roston csirkemell, rántott sajt, rántott gomba, hasábburgonya, jázmin rizs

5950 Ft
 
 
Ínyenc tál

Csirke supreme, Kijevi jércemell, kacsacomb, Zengővárkonyi szelet, rántott camembert sajt diós bundában, petrezselymes burgonya, zöldséges rizs

6950 Ft
 
 

 Tészták 

   

Friss fűszeres paradicsomos spagetti

1100 Ft

Saját, házi készítésű gnocchi:

 

   - 4 sajtos

1450 Ft

   - Friss fűszeres, paradicsomos raguval, parmezán ropogóssal

1350 Ft

   - Csirkével, mozzarellával, paradicsomos mártásban, parmezán forgáccsal

1650 Ft

Aglio Olio (fokhagymás, olíva olajos tagliatelle pármai sonkával)

1550 Ft

Chicken Brokkoli Alfredo

1750 Ft

Schrimp Spinich Alfredo

2450 Ft

Chicken Parmesan Pasta

1650 Ft

Lazacos tagliatelle koktélparadicsommal, ruccolával

2350 Ft

Paradicsomos bélszínragu csípősen, tagliatelle tésztaágyon juhtúróval

2750 Ft

 Saláták 

   

Körtés, magvas saláta parmezán forgáccsal
Jégsaláta, vegyes sajtfalatok, alma, körte, dió, pirított tökmag, fenyőmag, parmezán

1450 Ft

Cézár saláta

1450 Ft

   - csirkemellel

1850 Ft

   - fokhagymás garnélarákkal

2650 Ft

Tonhal saláta
Jégsaláta, tonhal, tojás, paradicsom, zöld olíva bogyó, lilahagyma, bazsalikom, mozzarella

1650 Ft

Citrusos saláta rántott camemberttel, málnával

1850 Ft

Római saláta
Római saláta, koktélparadicsom, mozzarella, fekete olíva bogyó, friss bazsalikom, roston csirkemell csíkok

1850 Ft

Sokmagvas csirkemell falatok bundázva salátával, koktélparadicsommal, házi Ezersziget szósszal

1650 Ft

Korianderes lazacsaláta

2200 Ft

 

Salátáinkat grissinivel tálaljuk

 Pizzák 

 

Sonkás pizza

1290 Ft

pizzaszósz, prémium sonka, mozzarella sajt

 

SQ pizza

1290 Ft

pizzaszósz, prémium sonka, kukorica, mozzarella sajt

 

SG pizza

1290 Ft

pizzaszósz, prémium sonka, gomba, mozzarella sajt

 

Hawaii pizza

1290 Ft

pizzaszósz, prémium sonka, ananász, mozzarella sajt

 

Fincsi pizza

1290 Ft

pizzaszósz, csirke, csemege uborka, füstölt sajt

 

SGQ pizza

1390 Ft

pizzaszósz, prémium sonka, ananász, mozzarella sajt

 

Magyaros pizza

1490 Ft

pizzaszósz, bacon, Pick kolbász, hagyma, paprika, mozzarella sajt

 

Tüzes pizza

1490 Ft

csípős pizzaszósz, Pick szalámi, bacon, lilahagyma, erős paprika, mozzarella sajt

 

Carbonara pizza

1490 Ft

tejfölös alap, bacon, sonka, kukorica, füstölt sajt, mozzarella sajt

 

Sajtkrémes pizza

1490 Ft

sajtkrémes alap, csirke, sonka, csemege uborka, füstölt sajt, mozzarella sajt

 

Mega pizza

1590 Ft

pizzaszósz, prémium sonka, Pick kolbász, bacon, hagyma, kukorica, mozzarella sajt

 

Ragadozó pizza

1590 Ft

pizzaszósz, pármai sonka, sonka, szalámi, bacon, dupla sajt

 

Full ínyenc pizza

1590 Ft

pizzaszósz, pármai sonka, paradicsom, fekete olíva bogyó, camembert sajt, parmesan sajt, mozzarella sajt

 

Füsti pizza

1590 Ft

fokhagymás tejfölös alap, sonka, kolbász, szalámi, kukorica, csemege uborka, füstölt sajt

 

Vadász pizza

1590 Ft

fokhagymás tejfölös alap, gomba, csirke, erős paprika, lilahagyma, márvány sajt, mozzarella sajt

 

Mexikói pizza

1590 Ft

csípős pizzaszósz, bacon, Pick kolbász, hagyma, kukorica, bab, mozzarella sajt

 

Csibész pizza

1590 Ft

tejfölös alap, csirke, bacon, tarja, erős paprika, paradicsom, mozzarella sajt

 

Tonhalas pizza

1890 Ft

pizzaszósz, tonhal, zöld olíva bogyó, hagyma, mozzarella sajt

 

Amaryllis pizza

1890 Ft

pizzaszósz, pármai sonka, csípős szalámi, pfefferoni paprika, gomba, mozzarella sajt

 

Supreme pizza

1890 Ft

tejfölös alap, füstölt sajt, bacon, kukorica, virsli, hagyma, mozzarella sajt

 

Margharita pizza

1290 Ft

pizzaszósz, mozzarella sajt

 

Szalámis pizza

1490 Ft

pizzaszósz, szalámi, mozzarella sajt

 

Szalámis-pfefferonis pizza

1690 Ft

pizzaszósz, csípős szalámi, pfefferoni paprika, mozzarella sajt

 

Verona pizza

1690 Ft

pizzaszósz, pármai sonka, paradicsom, parmesan sajt, mozzarella sajt

 

A'la Carte pizza

 

Választható pizza alapok:

 

   - paradicsomos alap, mozzarella sajt

1090 Ft

   - tejfölös alap, mozzarella sajt

1090 Ft

Választható pizza feltétek:

 

   - koktélparadicsom, szeletelt paradicsom, fekete olíva bogyó, zöld olíva bogyó, tv paprika, csípős paprika, pfefferoni paprika, vöröshagyma, lilahagyma, tojás, kukorica, gomba, bab, ananász

200 Ft/feltét

   - szalámi, csípős szalámi, kolbász, sonka, csirkemell, bacon, tarja, virsli, mozzarella sajt

200 Ft/feltét

   - pármai sonka

400 Ft/feltét

 Töltött peremű pizzák 

 

Házias Magyaros

1990 Ft

kolbásszal, erős paprikával és Piros Arannyal töltött vegyes borsos perem, tejfölös alap, prémium sonka, kolbász, lilahagyma, erős paprika, dupla sajt

 

Made in Italy

1990 Ft

mozzarellával töltött olasz ízesítésű olíva olajjal spékelt perem, pizzaszósz, pármai sonka, paradicsom, pfefferoni paprika, fekete olíva bogyó, dupla mozzarella

 

Pit Bull

1990 Ft

virslivel és mustárral töltött 'HOT DOG' perem, tejfölös alap, prémium sonka, bacon, virsli, tripla sajt

 

Pizza Bumm 3

1990 Ft

dupla sajttal és sonkával töltött 'SÓSPEREC' perem, pizzaszósz, Pick szalámi, pick kolbász, hagyma, kukorica, erős paprika, sajt

 

Pizza Speciale

1990 Ft

3 féle sajttal töltött perem, speciális alap, sonka, bacon, dupla sajt, dupla kaliforniai paprika

 

Pizza Burger

1990 Ft

hamburgerhússal és mustárral, ketchuppal töltött sajtos perem, mustáros, ketchupos alap, saláta, lilahagyma, hamburgerhús, csemege uborka, paradicsom, sajt

 

Pizza Burger 2 - Hot

2090 Ft

vörös cheddar sajttal töltött sült cheddar sajtos perem, burger szósz, saláta, hamburgerhús, pirított bacon, tükörtojás szeletek, lilahagyma, jalapeno paprika, lapka sajt, mozzarella

 

Pizza Burger 2 - Sweet

2090 Ft

vörös cheddar sajttal töltött sült cheddar sajtos perem, burger szósz, saláta, hamburgerhús, pirított bacon, tükörtojás szeletek, lilahagyma, csemege uborka, lapka sajt, mozzarella

 

 Desszertek 

   

Csokoládé torta meggy coulis-val

950 Ft

Aranymazsolás túrógombóc gyümölcsökkel, fahéjas tejföllel

850 Ft

Banános, nutellás palacsinta

850 Ft

Mazsolás, túrós palacsinta

750 Ft

Sajttorta eper öntettel

650 Ft

 Gyerekmenük 

   

Paradicsomos spagetti

950 Ft

Halrudak hasábburgonyával

1450 Ft

Rántott csirkemell burgonyapürével

1450 Ft

Rántott sajt hasábburgonyával

1450 Ft

 Sör- és borkorcsolyák 

   

Sajttál 2 fő részére

2850 Ft

Garlick Knots

490 Ft

Fokhagymás, rozmaringos focaccia

490 Ft

Parmezános focaccia

650 Ft